Was beinhaltet die Ernährungsberatung?

Das Berufsbild des Ernährungsberaters umfasst vor allem das Coachen von Menschen, die ihre Ernährung umstellen möchten oder aufgrund einer Erkrankung müssen. Eine Ernährungsberatung analysiert das Essverhalten, erklärt Grundlagen der gesunden Ernährung und bietet Tipps zur Umsetzung der Ernährungsumstellung im Alltag. Dabei stehen die individuellen Ziele und Vorlieben der Klientinnen und Klienten im Mittelpunkt.

 

Wie läuft die Ernährungsberatung bei uns ab?

Mit der GROW Methode zum Ziel:

1. Zielsetzung definieren
2. Realitätsprüfung
3. Optionen finden
4. Wer/ Wann/ Wo / Was

sprich: Ernährungsanamnese (Ermittlung des Ist-Zustandes) inkl. konkreter Zielsetzung, Planung von Maßnahmen, um die Ziele der Ernährungsumstellung zu erreichen, andere Optionen finden und beurteilen sowie Ausarbeiten eines Aktionsplanes samt Ernährungsplan.

• Gewichtsabnahme/ Gewichtszunahme
• Muskelaufbau
• gesünderer Ernährung (als Präventionsmaßnahme)
• Steigerung der Leistungsfähigkeit, fitter durch den Tag zu kommen
• Ausgleich eines Nährstoffmangels
• einer guten Verdauungsarbeit

 

Voraussetzungen für eine erfolgreiche Ernährungsberatung

Voraussetzung für den Erfolg der Ernährungsberatung ist die Bereitschaft des Klienten, denn Lebensgewohnheiten zu verändern ist für die meisten Menschen ein schwieriges Unterfangen. Besonders problematisch ist es, seine Ernährungsgewohnheiten zu verändern. Gerade dies ist aber das Ziel der Ernährungsberatung.

 

DAS bieten wir

• individuelle Einzelberatung
• Analyse Ihres derzeitigen Essverhaltens
• Ganzkörperanalyse (Gewicht, Anteil Fett, Muskel, Wasser, Knochenmasse)
• auf Ihre Wünsche & Ziele ausgearbeiteter Ernährungsplan inkl. Essensvorschlägen
• Begleitung in ein gesünderes, auf Dauer ausgelegtes Essverhalten

 

Eine Beratung ist persönlich, telefonisch oder via Teams/ Zoom (online) möglich- je nach Wunsch des Klienten!